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APTUS 2018

APTUS 2018

8,00 €Precio

Añada:

2018

 

Viñedos: 

El viñedo a partir del cual elaboramos este vino es, en su mayor parte, viñedo de más de 15 años de antigüedad, con conducción en vaso y espaldera con producciones muy bajas. El terreno es sedimentario, en la cuenca del río Duero. Utilizamos un 95% de tinta del pais y el resto de albillo y garnacha.

Realizamos metodos de cultivo ecológicos y biodinámicos. Nuestros cultivos están certificados en agricultura ecológica desde abril de 2015 y trabajandos sin certificar desde 2012.

 

Crianza:

8 meses en barrica de roble francés.

 

Cata:

Impresionante color rojo picota con tonos violacieos con capa media-alta. 

Aromas a flor blanca, salvia, violetas, fresa, frambuesa y frutos del bosque tipo mora y arandanos muy intensos.

En boca fresco, tiene una gran profudidad, tanino redondo aunque presente y fácil de beber. Es muy largo, muy untuoso y armónico. Muy buen equilibrio entre grado alcohólico, acidez y tanicidad.

Deja una sensación en el cuerpo de haber tomado un alimento saludable y con vida.

 

Maridaje:

Ideal para acompañar carne roja, caza, quesos, pasta.

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