Carravid 2021

Añada:

2021

Premios:

• GRAN ORO 2024 CONCURSO NACIONAL VINESPAÑA

• MEDALLA DE ORO 2024 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

Viñedos: 

El viñedo a partir del cual elaboramos este vino es, en su mayor parte, viñedo de más de 40 años de antigüedad, con conducción en vaso y espaldera con producciones muy bajas. El terreno es sedimentario, en la cuenca del río Duero. Utilizamos un 85% de tinta del pais y el resto de garnacha.

Realizamos metodos de cultivo ecológicos y biodinámicos. Nuestros cultivos están certificados en agricultura ecológica desde abril de 2015 y trabajandos sin certificar desde 2012.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés.

Cata:

Impresionante color rojo picota capa media- alta. Aromas a futas del bosque; grosella, arándanos, mora, y un muy sutil toque de madera, especias, pan tostado y chocolate negro. Predomina la fruta madura. En boca tiene una gran profundidad, es muy largo, glicérico, muy untuoso y armónico. Se aprecia un tanino fino y bien integrado en centro de boca, que da idea de la longevidad de este vino. Muy fácil de beber.

Maridaje:

Recomendado para carnes, asados, legumbres...